Zonnepanelen

Natuurbeheer op de boerderij
Samen met vrijwilligers wordt er wekelijks op het drie hectare grote erf gewerkt om dit te onderhouden. Dit doen zij op een natuurlijke manier, dit wil zeggen dat zij zo min mogelijk ingrijpen in de natuur. Ingrijpen in de natuur zorgt er namelijk voor dat het natuurlijke evenwicht verstoord wordt. Door natuurlijk evenwicht te behouden, biedt de natuur plek aan allerlei soorten diertjes en planten en krijgen diverse ziekten en plagen minder kans.

Het resultaat is een prachtig en afwisselend erf met een enorme biodiversiteit. Op het erf ben je welkom om over de paden te dwalen en te genieten van het werk van de natuur.

Ondanks dat er van alles gebeurt op de Eemlandhoeve, blijft de Eemlandhoeve altijd een boerderij. Op de boerderij zijn zo’n 50 Blonde d’ Aquitaine koeien. Boerenzoon Henk heeft ondertussen de boerderij onder zijn hoede. Henk is aangesloten bij het Slow Food Youth Network en hij staat met zijn boerderij voor het eten van weinig vlees, maar wel goed vlees!

De koeien worden het hele jaar door volledige gevoerd met het gras van het erf van de Eemlandhoeve. In de zomer eten de koeien dit gras zelf van het land en in de winter krijgen ze dit gevoerd in de potstal, welke zich midden op het erf bevindt. Doordat de koeien alleen gras eten, ontwikkelen ze zich rustig en krijgen ze de tijd om te groeien. Kalveren mogen tot een half jaar bij de kudde blijven en drinken melk bij de moeder koe. Na een half jaar, worden de kalveren apart gezet, omdat het anders mogelijk is dat de stier (de vader van de kalfjes) ze gaat dekken. Dit is natuurlijk niet de bedoeling.

Het slachten is een onderdeel van het proces. Ondanks dat we dit op de boerderij weten, is het voor ons niet de normaalste zaak van de wereld. De boer kent de koeien en weet de karakters, bij slachten nemen we het leven. Dit is niet zomaar iets: we vinden het belangrijk dat mensen hierbij stil staan. Maar juist omdat wij weten dat de koe een goed leven heeft gehad, kunnen we met een gerust hart het Eemlandhoeve vlees eten.

Sociaal ondernemen
De Eemlandhoeve heeft als doel de burger-boer verbinding te versterken. Onderdeel hiervan is de Stichting Vrienden van de Eemlandhoeve. Burgers participeren in de boerderij door te investeren, in ruil hiervoor krijgen ze rente in natura. In de afgelopen jaren heeft de Eemlandhoeve al bijna 100 vrienden gemaakt, die een betrokken relatie hebben met de Eemlandhoeve.

Door de participatie van deze 100 vrienden konden belangrijke stappen gezet worden die de Eemlandhoeve gemaakt heeft tot wat het nu is: de ‘dorpsstraat’ met aanliggend het proeflokaal is aangelegd en de zonnepanelen op de meeste van de gebouwen.

Jaarlijks worden er dagen georganiseerd voor de vrienden. Hierbij worden de vrienden en geïnteresseerden geïnformeerd over de ontwikkelingen op de Eemlandhoeve- deze innovatieve broedplek zorgt elk jaar namelijk weer voor nieuwe verrassingen.