Hotel Mitland, Utrecht
Hotel Mitland werkt al jarenlang aan een duurzamere bedrijfsvoering. Sinds de ingrijpende verbouwing in 2006 zijn er veel stappen gezet om het hotel energiezuiniger, milieuvriendelijker en toekomstbestendiger te maken. Duurzaamheid is daarbij niet één losse maatregel, maar komt terug in het gebouw, de dagelijkse processen, de samenwerking met leveranciers en de keuzes die gasten kunnen maken.
Het hotel heeft sinds 2012 het Gouden Green Key-keurmerk en blijft investeren in slimme oplossingen om energie en water te besparen, afval te verminderen en de groene omgeving rondom het hotel te versterken. Ook gasten worden betrokken bij deze aanpak, bijvoorbeeld door bewuste keuzes te maken tijdens hun verblijf.
Thema’s
In het gebouw zijn verschillende maatregelen genomen om energie te besparen en het comfort voor gasten te verbeteren. Mitland maakt onder andere gebruik van zonnepanelen, sedumdaken, energiezuinige LED-verlichting, slimme kamersleutels en een klimaatbeheersysteem met slimme thermostaten. Ook is er warmtewerende raamfolie aangebracht, waardoor hotelkamers koeler blijven en er minder airconditioning nodig is.
Het hotel werkt met bewuste keuzes in schoonmaak, inkoop, keuken en gastverblijf. Zo wordt er schoongemaakt zonder zware chemicaliën en worden gasten gestimuleerd om handdoeken te hergebruiken. Ook kijkt Mitland bij leveranciers naar duurzame alternatieven, zoals duurzame koffie en Fairtrade thee.
Mitland wil de impact op het milieu zo veel mogelijk beperken. Dit gebeurt onder andere door energie en water te besparen, minder schadelijke schoonmaakmiddelen te gebruiken en afvalstromen beter te benutten. Daarnaast draagt het hotel samen met Stichting Voorveldse Polder bij aan meer biodiversiteit in de groene omgeving naast het hotel.
Het hotel zet in op hergebruik en afvalvermindering. In de keuken wordt organisch afval apart opgevangen via een swill-put, zodat dit kan worden gebruikt voor de opwekking van biogas. Ook worden kleine plastic verpakkingen zoveel mogelijk vermeden, bijvoorbeeld door vaste flessen voor doucheproducten te gebruiken. Bewegwijzering, mokken en pennen worden bewust gekozen of hergebruikt om minder afval te veroorzaken.
Mitland stimuleert duurzamere vormen van vervoer. Op het eigen parkeerterrein zijn laadpunten aanwezig voor elektrische auto’s. Daarnaast is er een fietsenstalling waar elektrische fietsen veilig gestald en opgeladen kunnen worden. Zo maakt het hotel het voor gasten makkelijker om voor elektrisch vervoer of de fiets te kiezen.
Naast de maatregelen in het gebouw en de bedrijfsvoering werkt Mitland ook aan bewustwording bij gasten. Bij een langer verblijf kunnen gasten ervoor kiezen om af te zien van kamer- of roomservice. Daarmee ondersteunen zij Stichting Voorveldse Polder en dragen zij bij aan meer biodiversiteit in de directe omgeving van het hotel.
Maatregelen
Over dit bedrijf
Hotel Mitland is een hotel aan de rand van Utrecht, vlak bij het centrum en de belangrijkste uitvalswegen. Het hotel ligt in een groene omgeving naast de Voorveldse Polder en biedt een rustige plek voor zowel zakelijke als recreatieve gasten.
Naast hotelkamers beschikt Mitland over een restaurant, vergader- en evenementenfaciliteiten en parkeergelegenheid op eigen terrein. Door de combinatie van natuur, bereikbaarheid en verschillende voorzieningen is het hotel geschikt voor overnachtingen, bijeenkomsten, diners en zakelijke afspraken.
