Om duurzaam te verwarmen en te koelen, maakt Hogeschool Leiden voor een groot deel van haar gebouw gebruik van een ‘warmte- /koudeopslag’ (WKO). WKO is een duurzame methode om energie in de vorm van warmte of koude op te slaan in de bodem. Opgeslagen winterkoude wordt gebruikt voor koeling in de zomer, en opgeslagen warmte uit de zomer voor verwarmen in de winter. Grondwater uit de bodem wordt als energiedrager gebruikt voor koelen of verwarmen. Met een WKO besparen we op fossiele energie en reduceren we CO₂ uitstoot.

• Energiezuinige LED-verlichting in het gebouw.
• Slim gebouwbeheer voor verwarming, ventilatie en verlichting.
• Zonnepanelen op het dak wekken duurzame elektriciteit op.
• Continue monitoring van het energieverbruik om besparingen inzichtelijk te maken.

Binnen catering hebben we op een aantal vlakken grote duurzame stappen gemaakt. Het aangeboden assortiment in de restaurants en bij vergaderingen bestaat voor het grootste gedeelte uit biologische en duurzame producten met keurmerken zoals Fairtrade en Beter Leven. Bij de bereiding van de warme gerechten wordt gebruik gemaakt van biologische en Fairtrade ingrediënten. Met het assortiment zetten we in op gezondheid, duurzaamheid en minder voedselverspilling. Voor een vegetarische keuze met een twist van vegan, kun je terecht bij het volledig vegetarische restaurant Fresco. Daarnaast is het Banqueting assortiment eveneens vegetarisch.

Om duurzaamheid meer onder de aandacht te brengen bij medewerkers en studenten zetten we samen met onze huiscateraar verschillende (terugkerende) acties op; maandelijkse acties, maar ook jaarlijkse acties. Denk daarbij aan de Internationale dag van de Fairtrade en Verspillingsvrije week.

Strijd tegen voedselverspilling

Naast de focus op biologische en vegetarische voeding, is de strijd tegen voedselverspilling een groot aandachtspunt. Om voedselverspilling verder te verminderen en meetbaar te maken, is in 2019 het Winnow-systeem geïntroduceerd. Met dit systeem wordt al het afval gewogen en onderverdeeld in verschillende categorieën. Met behulp van meer inzicht in het verbruik van producten, is het mogelijk om optimaal in te kopen en beter op de vermindering van afval te sturen.

Daarnaast komen producten uit de verschillende horeca-outlets, die aan het einde van de dag overblijven en te goed zijn om weg te gooien, terecht in verrassingsboxen welke voor een kleine prijs worden aangeboden in ‘To Good To Go’ app. Zo gaan we samen voedselverspilling tegen.

Herbruikbare beker is de norm

Vanaf juni 2023 is een herbruikbare beker voor warme dranken de norm binnen Hogeschool Leiden. De wegwerpbeker is verdwenen, wat de afvalstroom aanzienlijk heeft verminderd. In de horeca-outlets op de campus wordt de Billie Cup aangeboden, een beker die op verschillende plaatsen in Nederland gebruikt kan worden. Bij de koffieautomaten kan gebruik gemaakt worden van een eigen beker. Gasten en leveranciers van de hogeschool worden ontvangen met een gastenbeker.

Vermindering Single Use Plastics (SUP)

In 2023 zijn de maatregelen verscherpt voor alle plastic artikelen die gemaakt zijn voor éénmalig gebruik (single use plastics). Daarom worden voor alle hard plastic materialen in de catering of een duurzaam alternatief geboden, zoals het gebruik van porselein servies, of er wordt een kleine toeslag gevraagd voor de plastic verpakking van producten. Bij blikjes en plastic flesjes wordt 0.15 EUR statiegeld berekend. Blikjes en plastic flesjes kunnen ingeleverd worden in speciale innamebakken en de opbrengst doneren we aan de ‘Plastic Soup Foundation’.

Reductie van afval is één van de speerpunten van Hogeschool Leiden. Door de invoering van herbruikbare bekers, besparen we ongeveer 122.000 wegwerpbekers per maand. Daarnaast zamelen we al enkele jaren afval gescheiden in en monitoren we dit digitaal. In de afgelopen jaren is hiermee het restafvalpercentage van de hogeschool aanzienlijk gereduceerd. Momenteel wordt het afval gescheiden in 10 verschillende afvalstromen met daaraan een aantal acties gekoppeld om hergebruik of vermindering van deze stromen te stimuleren.

Onze schoonmaakleverancier ontvangt leveringen niet meer in traditionele verpakkingen, zoals dozen en plastics; schoonmaakmiddelen worden geleverd in kratten. Dit voorkomt onnodig afval op de locaties van de hogeschool. Daarnaast is de schoonmaakleverancier in gesprek met de leveranciers van de schoonmaakproducten om de totale (keten) afvalberg te verminderen. Onze schoonmaakleverancier maakt verder gebruik van ecologische producten.

• Vergroening van de campus draagt bij aan biodiversiteit en een prettigere leefomgeving.
• Er is aandacht voor wateropvang en klimaatadaptatie rondom het gebouw.

• Circulair inkopen krijgt steeds meer aandacht binnen de organisatie.
• Afval wordt zoveel mogelijk gescheiden en grondstoffen worden hergebruikt.
• Bij verbouwingen en inrichting wordt gekeken naar hergebruik van materialen.

Duurzaamheid is een vast begrip en agendapunt in aanbestedingen en bij het uitvoeren van het leveranciersmanagement. De afdeling Inkoop van Hogeschool Leiden heeft specifiek als doel gesteld om het primair grondstofverbruik te verminderen. In de aanbestedingen worden de eisen vanuit de MVI-criteriatool (Maatschappelijk verantwoord inkopen) toegepast. Ook biedt de hogeschool in de gunningscriteria ruimte aan inschrijvers om met duurzame en/of innovatieve oplossingen te komen die bijdragen aan de duurzaamheidsdoelstellingen van Hogeschool Leiden. Lees meer over inkoop bij Hogeschool Leiden.

Bij een recente aanbesteding voor kantoor- en onderwijsmeubilair is door Hogeschool Leiden een keuze gemaakt om de standaard lestafel, bestaande uit een volkern tafelblad (amper recyclebaar) uit het assortiment te halen en te kiezen voor een nieuw wél recyclebaar model. De nieuwe tafel wijkt esthetisch af, maar het idee dat we hierbij bijdragen aan een betere wereld, maakt dit weer goed.

Daarnaast voeren we afgeschreven meubilair alleen nog circulair af. Het woord ‘circulair’ zegt eigenlijk al waar het om draait: een cirkel die nooit stopt. Circulariteit gaat uit van het gegeven dat ons afval de grondstof is voor nieuwe producten. Grondstoffen, onderdelen en producten worden na hun eerste levensduur opnieuw ingezet. Zo hoeven we geen nieuwe natuurlijke bronnen aan te boren en verkleinen we onze CO2 uitstoot. Hogeschool Leiden wil bijdragen aan een circulaire economie door zo min mogelijk afval te creëren en we krijgen daarbij hulp van Stichting ‘De Inzet’ uit Den Haag.

Stichting ‘De Inzet’ haalt ons afgeschreven meubilair op en geeft het, met inzet van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, waar mogelijk een tweede leven. Zo zijn oude bureaustoelen opgeknapt waardoor ze hergebruikt konden worden. Tevens doneert de stichting onze afgeschreven lestafels en lesstoelen aan onderwijsinstellingen in Ghana. Omdat de stichting mensen begeleidt met een (verstandelijke) beperking, lage sociale redzaamheid of afstand tot de arbeidsmarkt was een afgeschreven 3d printer een welkome donatie. Ideaal om aan te sleutelen en zodoende bij te dragen aan de dagbesteding van deze mensen.

Het in stand houden van de rondgaande beweging van een circulaire economie begint al bij de aankoop van meubilair. Zo koopt de hogeschool bij onze meubelleverancier Gispen tafelbladen die al eerder zijn gebruikt. Deze worden voorzien van een nieuwe toplaag, zodat ze er weer uitzien als nieuw en weer door de hogeschool in gebruik genomen konden worden. Binnen de hogeschool knappen we zelf eveneens oud meubilair op voor hergebruik. We hebben o.a. oude stoelen van goede kwaliteit, van een nieuwe laklaag voorzien waardoor ze weer jaren mee kunnen.

• De campus is uitstekend bereikbaar met trein, bus en fiets.
• Medewerkers en studenten worden gestimuleerd om duurzaam te reizen.
• Er zijn ruime fietsenstallingen en laadpunten voor elektrische voertuigen.