De tuin van de smid, Leiden
De tuin van de smid ligt midden in park Cronesteyn en werkt in een omgeving waar natuur, horeca en cultuur samenkomen. De ligging in het groen brengt bijzondere uitdagingen met zich mee, zoals een lichte stroomaansluiting, beperkte infrastructuur en een oud riool. Hierdoor zijn verduurzamingskeuzes soms technisch en financieel complex.
Met ondersteuning van een adviseur heeft het bedrijf inzicht gekregen in mogelijke duurzame stappen en welke opties passen binnen deze omstandigheden. Zo onderzoeken ze verschillende scenario’s, waaronder off-grid werken met zonnepanelen en accupakketten of het verzwaren van de netaansluiting.
Thema’s
De tuin van de smid is gevestigd midden in park Cronesteyn, waardoor het pand en de voorzieningen te maken hebben met beperkte infrastructuur en een lichte stroom- en rioolaansluiting. Er liggen zonnepanelen op het dak, waarmee een deel van het energieverbruik wordt duurzaam opgewekt.
In de dagelijkse bedrijfsvoering wordt zichtbaar bewust omgegaan met afvalscheiding en natuurlijke reststromen, zoals voedselresten voor dieren. De horecakeuken en opslagruimtes zijn praktisch ingericht en sluiten aan bij het groene karakter van de locatie.
De tuin van de smid kreeg via het Ontzorgingsprogramma Verduurzaming MKB ondersteuning van een adviseur, die hielp om inzicht te krijgen in haalbare duurzame maatregelen en beschikbare subsidies.
Maatregelen
Over dit bedrijf
De tuin van de smid ligt aan de rand van Leiden, midden in park Cronesteyn. Het is een groene plek waar natuur, horeca en cultuur samenkomen. Veel mensen kennen de locatie als theehuis en officiële trouwlocatie, maar op het terrein is ook ruimte voor educatie, natuurbeheer en een buitenwellness van Dankjewellness. De stichting achter De tuin van de smid werkt vanuit drie pijlers: natuur, cultuur en educatie, en organiseert activiteiten zoals slootjesdagen en natuureducatie. Door de ligging in een prachtig natuurgebied met dieren en veel bezoekers is het een bijzondere, maar complexe plek om te verduurzamen.
